每日一练:自考《营养学》,问答题都会做了吗  

更新时间:2021-04-29作者:湖北自学考试 阅读量: 134 次

每日一练:自考《营养学》,问答题都会做了吗  ,1、什么是免疫?它的功能有哪些?免疫来源于拉丁语,医学上借以表示对传染病的防御。不仅仅是针对病原微生物的,它也针对一切侵入人体内的异物或体内自生的异物,如衰老和变性的细胞、变性蛋白、癌变细胞等,都可被免疫系统识别和排除,以维持机体的生理平衡和稳定。免疫力就是人类对疾病的抵抗能力。我们平时所说的抵抗力,其实就是指免疫能力。免疫是怎样对我们健康提供保障的呢?主要从以下三个方面,也就是免疫的三大基本功能:1.免疫的防御功能:就像边防部队。它阻止了异物的侵入,抑制了异物的扩散并清除异物及其产物,是机体抵抗病原微生物感染的能力。2.免疫的稳定功能:就像治安部队。是一系列维持机体生理平衡及稳定的免疫调节功能,清除体内衰老和损伤的组织细胞。3.免疫的监视功能:就像监察机构。是识别和清除体内突变细胞的功能,如识别和清除癌细胞。这些功能是由不同的免疫细胞来完成的,它们各司其职,协同作战,共同维护着机体的健康。2、如何预防和治疗蛋白质-热能营养不良性疾病?综合治疗:1.增加营养,全面补充营养素2..药物及其他治疗3.积极治疗原发疾病,并发症4.加强护理积极预防:1.各种人群有其婴幼儿的合理营养2.母乳喂养+正确喂养方式3.合理生活制度+加强锻炼4.预防疾病5.注意住院病人的营养和膳食3、造成肥胖的原因有哪些?从饮食角度如何预防肥胖?1.热量摄取大于消耗的热量2.疾病因素,内分泌不协调3.遗传4.行为因素:饮食习惯,生活习惯,心理因素,环境因素4、如何判断一个人是否肥胖?1).人体测量法:身高标准体重法,皮褶厚度法,体质指数法2.)物理测量法3)化学测量法

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